Tekniske specifikationer
Model: Ao bōzu (Blå munk) Yokai
Kanji: (Ao bōzu) – (Yokai)
Knivtype: Gyuto (japansk kokkekniv)
Bladets længde: 210 mm (faktisk 215 mm)
Bladets tykkelse: 2 mm
Bladets bredde: 52 mm (målt ved hælen)
Tekniske specifikationer
Model: Ao bōzu (Blå munk) Yokai
Kanji: (Ao bōzu) – (Yokai)
Knivtype: Gyuto (japansk kokkekniv)
Bladets længde: 210 mm (faktisk 215 mm)
Bladets tykkelse: 2 mm
Bladets bredde: 52 mm (målt ved hælen)