En Japansk Petty kokkekniv i 3 lag sort hamret stål
Vores Tanuki Petty kokkekniv bruger 3 lag 10Cr15CoMoV stål hvor de 2 yderste lag er hamret og brændt, så de får en flot bulet/hamret og sort overflade der kommer af den meget høje varme i smedjen. Det s