Japansk Kokkekniv

Rytō | Bunka 165 mm | Japansk kokkekniv | ZDP-189 & Ironwood

2,695.00kr.

KØB NU

Varenummer (SKU): 8931254368285820237 Kategori:

ZDP-189 ved 66 HRCKernen i Rytō er ZDP-189, et japansk pulverstål fra Hitachi Metals med omkring 3 % kulstof og 20 % krom. Efter hærdning ligger stålet på 66 HRC, plus minus én. De fleste gode japanske knive ligger på 60 til 62, så æggen her kan sli

Brand

Ushi

pa_sale

Ikke på udsalg

Merchant

Ushi.dk