Tekniske specifikationer
Model: Gozuki
Knivtype: Bunka (kokkekniv)
Bladets længde: 165 mm
Bladets tykkelse: 2,1 mm
Bladets bredde: 46 mm (målt ved hælen)
Skæfte længde: 138 mm
Total længde: 319 mm
Spidsens vinkel: 65 grader
Væ
Tekniske specifikationer
Model: Gozuki
Knivtype: Bunka (kokkekniv)
Bladets længde: 165 mm
Bladets tykkelse: 2,1 mm
Bladets bredde: 46 mm (målt ved hælen)
Skæfte længde: 138 mm
Total længde: 319 mm
Spidsens vinkel: 65 grader
Væ